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Voglia Matta
 
Voglia Matta
  • Denominazione
    Toscana IGT
  • Vitigni
    Chardonnay 100%
  • Regione
    Toscana (Italia)
  • Gradazione alcolica
    14.5%
  • Formato
    Bottiglia 75 cl
  • Vigneti
    Situato su terreni collinari con presenza di calcare, argilla e pietre d’alberese
  • Vinificazione
    Pressatura soffice e decantazione a freddo per 24-36 ore, fermentazione alcolica in barrique di rovere francese. Malolattica svolta spontaneamente. Affinamento Circa 12 mesi in barrique di rovere francese.
  • Note aggiuntive
    Contiene solfiti

Voglia Matta è un vino chardonnay che nasce tra le colline del Chianti e viene vinificato e affinato in barrique di rovere francese.
Nel bicchiere si presenta di colore giallo paglierino dorato e il profumo è intenso con sentori di frutta gialla, pesca tabacchiera, note tropicali e agrumate, con un finale balsamico.
Al palato è percepibile il giusto equilibrio tra la freschezza minerale e il miele.
Il bianco è perfetto per abbinamenti con secondi di pesce e carni bianche.

20,90

Caratteristiche
  • Denominazione
    Toscana IGT
  • Vitigni
    Chardonnay 100%
  • Regione
    Toscana (Italia)
  • Gradazione alcolica
    14.5%
  • Formato
    Bottiglia 75 cl
  • Vigneti
    Situato su terreni collinari con presenza di calcare, argilla e pietre d’alberese
  • Vinificazione
    Pressatura soffice e decantazione a freddo per 24-36 ore, fermentazione alcolica in barrique di rovere francese. Malolattica svolta spontaneamente. Affinamento Circa 12 mesi in barrique di rovere francese.
  • Note aggiuntive
    Contiene solfiti
Voglia Matta

Colore

Giallo paglierino scintillante

Profumo

Intenso e aromatico, con note di frutta esotica, pesca tabacchiera e sfumature balsamiche e agrumate

Gusto

Elegante, incisivo e persistente, con una lunga nota di miele e buon equilibrio minerale

Descrizione del vino 'Voglia Matta'

Lo Chardonnay “Voglia Matta” è dedicato alla passione enogastronomica di Ugo Tognazzi, che, già in tempi non sospetti, crea un’azienda agricola con prodotti a km zero.
Progetto abbracciato completamente dal figlio Gian Marco.
Il vino è ispirato al film del 1962 in cui Ugo recita con una giovanissima Catherine Spaak: Voglia Matta è dedicato a chi ama i vini francesi della Borgogna.

Le vigne di Chardonnay sono coltivate nella tenuta toscana, tra i 200 e i 400 metri sul livello del mare, su terreni di matrice prevalentemente calcareo-argillosa.
La vendemmia si svolge nei mesi di agosto e settembre e i grappoli al termine della raccolta manuale sono pressati delicatamente.
L’ispirazione francese è chiara anche nell’uso di barrique di rovere francese per il mosto.
Il vino matura sempre in barrique sulle fecce fini per un periodo di 12 mesi e prima di essere messo in commercio, viene tenuto in bottiglia per qualche mese.

Recensioni
brunella pastormerlo
brunella pastormerlo
12 Dicembre 2022
Bellissima serata, cibo ottimo, musica eccezionale e padroni di casa meravigliosi!
Mirella Maggiori
Mirella Maggiori
16 Giugno 2025
Ogni volta che siamo lì è un esperienza unica. Vini eccezionali e ambiente unico.
by Angelo Salvatori
by Angelo Salvatori
28 Gennaio 2024
Giorgio Giovinazzi
Giorgio Giovinazzi
12 Dicembre 2023
La visita è abbastanza lunga e le ragazze che ci hanno ricevuto sono state esaustive, appassionate e gentili.
Francesco Bloise
Francesco Bloise
19 Novembre 2023
cinzia cardillo
cinzia cardillo
4 Novembre 2023
Esperienza unica,nel verde di Velletri,la casa di Ugo Tognazzi ti accoglie cn un calore indescrivibile..ad accoglierci oggi c’ era Valeria Tognazzi la moglie di Gianmarco,una persona squisita,semplice…
Roberto Pennacchini
Roberto Pennacchini
6 Agosto 2023
Ottima idea. Ottima location. Ottimo rapporto qualità prezzo dei vini. Raccomandato.
Michele
Michele
13 Dicembre 2022
Comprato al bar in Via di Donna Olimpia a Monteverde questo vino e letta l’etichetta ti aspetti questo vino sincero, non troppo elaborato buono, leggero e adatto ai piatti romani “de li Castelli”. Un …
maurizio bagaglini
maurizio bagaglini
7 Aprile 2023
Arianna Alaimo
Arianna Alaimo
16 Gennaio 2023
Luogo incantevole dove in pochi secondi sembra tu abbia già’ ‘visitato ‘ la casa. In punta di piedi fluttui tra i film premi e affetti di Ugo Tognazzi, ridendo a pieni polmoni e trattenendo la commozi…
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